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Articles avec #alimentation catégorie

2017-05-31T17:02:04+02:00

A la découverte... Du carri Poulet

Publié par Les tribulations d'une famille nombreuse

Ingrédients :

- 1 poulet 1kg5 

- 3 cuillères à soupe d'huile

- 2 gros oignons émincés

- 2 gousses d'ail

- du gingembre (très peu)

- 2 pincées de curcuma

- 3 tomates hachés finement

- du sel et une branche de thym

 

Préparation :

- Coupez votre poulet en morceaux

- Faire revenir dans une marmite avec l'huile

- Dès que le poulet est doré, ajoutez l'ail (préalablement écrasé), les oignons et le gingembre.

- Ajoutez ensuite le thym, le curcuma et les tomates.

- Salez et ajoutez un demi verre d'eau

- Laissez mijotez entre 15 et 20 min

- Accompagnez de riz et de rougail mangue

 

Carri poulet

 

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2017-05-20T13:58:29+02:00

Petits beignets au chocolat #LTDFN

Publié par Les tribulations d'une famille nombreuse
Petits beignets au chocolat

Petits beignets au chocolat

Pour 8 personnes.

 

- 4 oeufs

- 140 fr de sucre

- 20cl d'huile

- 440 gr de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- un peu de rhum (facultatif)

- huile de friture

- carré de chocolat

 

Préparation :

- casser les oeufs, ajouter le sucre, la farine, la levure, l'huile, le rhum, mélanger à la main afin d'avoir une belle pâte homogène.

- mettre un peu de farine sur votre plan de travail, abaisser la pâte à 3/4 mm

- couper la pâte en plusieurs bandes puis en tronçons de 2cm, puis les rouler en boule un par un

- les aplatir et y mettre au centre un carré de chocolat

- recouvrir d'un autre morceau de pâte et former de belles boules

- plonger dans un bain d'huile chaud.

Bon appétit 😁

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2016-10-24T01:44:49+02:00

Comment faire ses courses moins chères #LTDFN

Publié par Les tribulations d'une famille nombreuse

Le budget course pour une famille, nombreuse ou pas, est toujours une grosse partie de nos revenus.

 

Je vais vous présenter ici les bons plans que j'utilise personnellement afin d'améliorer notre pouvoir d'achat.

 

 

Bons plans courses

 

 

Le premier principe est d'oublier les courses au drive...

 

J'ai longtemps fonctionné avec ce dernier, bien sûr que le gain de temps pour une famille nombreuse comme la mienne est très important mais au final il est impossible d'utiliser des bons de réduction et l'on passe à côté de belle économie...

 

Je procède maintenant à un plein de course hebdomadaire, c'est du temps je vous l'accorde mais le temps c'est de l'argent n'est ce pas ? Et je ne vous cache pas que si vous voulez dépenser le moins possible vous allez en passer beaucoup à dénicher les bons plans...

 

 

On oublie également les discounteurs, je fréquente beaucoup super U, leclerc ou Auchan, mais si vous avez Géant, carrefour ou inter à proximité ils sont également les bienvenus :D

Consultez leur prospectus en ligne afin de noter les 1+1 gratuit, les 50% de réduc, les remises cash sur carte de fidélité (ah oui important ne pas oublier de faire vos cartes de fidélité !!!)

 

 

Il vous faudra également se créer un compte sur tous les sites proposant des bons de réduction à imprimer, en voici quelques uns, mes classiques, mais il en existe également quelques autres :

- Ma vie en couleur, danone.com, la belle adresse, croquons la vie, envie de plus, coupons network...

 

 

Depuis votre téléphone, il vous faudra télécharger deux applications :

- Fidmarque : en scannant vos tickets de caisse vous gagnez des points sur certaines marques qui vous permettront rapidement d'avoir accès à des produits 100% remboursés

- Le classique et indispensable Shopmium  : il vous permet d'être remboursé ou d'avoir certains produits a un prix de revient très avantageux après remboursement :) N'hésitez pas à noter mon code parrain lors de l'inscription, il vous donnera le droit à un paquet de madeleine 100% gratuit ( KFAHCUMK )

 

 

Ah oui, parenthèse non négligeable,les remboursement se font par virement bancaire, certaines n'oseront pas faire de peur de donner leurs coordonnées bancaires ce que je comprends totalement !!! Mais n'oubliez pas que désormais il est possible d'ouvrir un compte directement chez votre débit de tabac et de ne l'utiliser que pour bénéficier des remboursements ;) 

 

 

Le but final est de cumuler toutes ces offres, les 1+1 gratuit avec les bons de réduction du net, puis le scan des tickets de caisse :)

Une sacrée organisation je vous l'accorde mais n'est ce pas la définition d'une maman ;)

 

 

Pour le magasin, choisissez un créneau horaire où la caissière ne sera pas submergée et de mauvaise humeur, sinon elle risque de chipoter si vous cumulez trop de bons ^^

Je pense avoir fait le tour de ces bons plans, j'espère que cela vous a plu, n'hésitez pas à partager aux mamans, amies de votre entourage :)

Pardonnez si quelques fautes j'avoue qu'il commence à se faire tard et ne plus trop avoir les yeux en face des trous ^^

Bon shopping à toutes :D

 

 

2016-09-28T14:00:10+02:00

Crohn et l'alimentation #LTDFN

Publié par Les tribulations d'une famille nombreuse

Si il y a bien un point pour lequel je galére c'est bien l'alimentation.

Fichue maladie que j'ai si facilement reniée durant ses années, mais qui ne veut pas te lacher et te détruit peu à peu...

 

Hors crise, aucun aliment n'est spécifiquement déconseillé car aucun ne peut être en principe responsable de la maladie.

 

Concrétement,  j'ai personnellement du stopper de manger des pates, je n'ai plus aucune tolérance à cet aliment qui me provoque de grosses crises...

 

Pendant les périodes de poussée aïgu, c'est une autre histoire...

Le régime sans résidu est vraiment très strict et ne permets aucun écart sans retombé immédiate...

 

Et la commence une période indéterminée, où sincèrement tu ne sais quoi manger !!!

 

 

Aussi, afin d'éviter autant que possible ces périodes de diète, j'ai décidé de modifier au maximum mon alimentation afin de partir vers un régime alimentaire qui correspond au mieux à mon cas de Crohn.

 

Étant conscientente de la difficulté à trouver ce type de recette (le vivant à chaque recherche, nous nous retrouvons souvent avec la même chose), j'ai décidé de réunir chaque semaine une recette qu'il va m'arriver de consommer. 

 

Je ne vais pas commencer par spectaculaire, je vous l'accorde, je pense avoir écouler mon temps de lecture pour la présentation ;) mais néanmoins un incontournable classique.

 

 

 

CROQUETTE DE RIZ

 

 

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 10 min

 

Ingrédients (pour 4 repas environ) :

- 1 grand bol de riz déjà cuit (reste de la veille anti gaspillage :D )

- de la chapelure

- de la vache qui rigole

- 2 oeufs

- deux cuillères à café de farine de riz

 

Préparation :

 

- Mélanger le riz + 1 oeuf + la farine de riz

- prendre une boulette de cet appareil, l'étaler et y incorporer une vache qui rigole. Refermer en forme d'oeuf.

- après un passage dans l'oeuf battu, recouvrer les de chapelure.

- une fois vos croquettes formées, faites les cuire dans de l'huile à la poële.

- servir accompagné d'une salade et d'une tranche de jambon cuit à l'étouffé.

 

 

 

 

 

  

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