Petits beignets au chocolat #LTDFN

Publié le 20 Mai 2017 par Les tribulations d'une famille nombreuse #cuisine , #enfants , #LTDFN , #alimentation , #Recette

Petits beignets au chocolat

Pour 8 personnes.

- 4 oeufs

- 140 fr de sucre

- 20cl d'huile

- 440 gr de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- un peu de rhum (facultatif)

- huile de friture

- carré de chocolat

Préparation :

- casser les oeufs, ajouter le sucre, la farine, la levure, l'huile, le rhum, mélanger à la main afin d'avoir une belle pâte homogène.

- mettre un peu de farine sur votre plan de travail, abaisser la pâte à 3/4 mm

- couper la pâte en plusieurs bandes puis en tronçons de 2cm, puis les rouler en boule un par un

- les aplatir et y mettre au centre un carré de chocolat

- recouvrir d'un autre morceau de pâte et former de belles boules

- plonger dans un bain d'huile chaud.

Bon appétit 😁