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2015-03-09T12:57:39+01:00

Premier weekend printanier

Publié par Céline

Bonjour à toutes et tous :)

Comment c'est passé votre weekend ? Nous comme à chaque fois que les enfants sont à la maison très mouvementé ^^ même pas eu 5min venir vous faire un petit coucou sur ma page facebook.

Nous avons profité de ces belles éclaircies et des températures il faut le dire très agréable pour remettre la cour en état et le préparer à l'été. Qu'est ce que cela fait du bien du soleil !!! ^^

Pour me faire pardonner de mon absence, voici la recette  de mes burgers maisons d'hier soir. J'ai découvert cette recette grâce à une copinaute Stéphanie (si tu passes par ici merci pour la recette ils étaient fameux ^^). Merci également à l'auteur du blog "la faim des bananes" pour cette recette très bien détaillée.

N'ayant pas de robot (d'ailleurs potentiel partenaire si tu as à disposition un robot ou article culinaire que tu souhaites me faire tester n'hésite pas à me contacter ici ^^ ), j'ai pétri uniquement à la main, je pense que c'est à cause de cela que j'ai du ajouter un peu de farine pour former une belle pâte.

 

 

Niveau levure, j'ai pris celle de chez Alsa, levure de boulanger briochin, c'était mon premier essai avec celle ci et sincèrement elle est tip top, les pains ont bien gonflé, n'avaient pas un goût prononcé de levure, enfin je te laisse juger du résultat par toi-même grâce aux photos.

 

 

Pour mes deux aînés et moi même cela a été burger au roquefort, et pour le reste de la tribu burger classique, nous nous sommes tous sincèrement régalés, de plus cela m'est revenu moins cher de préparer les pains moi même que d'acheter des "tout fait" au magasin, et la qualité était incomparable.

Si cela t'as donné envie de l'essayer n'hésite pas à me poster la photo du rendu sur ma page facebook :) (oui oui je suis curieuse j'assume ^^)

Allez bonne reprise pour certains, et bon lundi à tous...

 

 

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